Hotel Gnollhof
Der Berg ruft

Sommerurlaub in Südtirols Dolomiten

Nicht selten fällt im Sommerurlaub in Südtirol das Schlagwort Dolomiten. Spektakuläres Gebirge aus kalkweißem Gestein. Vor Jahrmillionen aus dem Urmeer entstanden, macht das Unesco Weltnaturerbe die Wanderträume unserer Gäste wahr. Erst noch atemberaubende Kulisse beim morgendlichen Bahnenziehen im Infinity Pool, sind sie kurz darauf Schauplatz für intensive Natureindrücke im Sommerurlaub in Südtirol. Bestens markierte Wege in unterschiedlichen Höhenlagen führen hinauf zu urigen Almhütten oder auf luftige Gipfel. Wandershuttles und Seilbahnen stehen bereit, ebenso unser Guide, der Sie auf manchen Touren, ausgehend vom Hotel, in die Dolomiten Südtirols begleitet. Losgehen und sich von der naturgewaltigen Bergkulisse berühren lassen. Über die Sinne, mitten ins Herz.

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Sommerurlaub in Südtirol: alles im Blick

Die beliebten Wanderziele in den Dolomiten erreichen Sie von unserem Hotel über das Villnösstal und Gröden. Für neugierige Entdecker sind im Sommerurlaub in Südtirol die Aussichtsgipfel rund um Brixen und Klausen eine willkommene Abwechslung. So versprechen das Latzfonser Kreuz, Europas höchster Wallfahrtsort, oder der Radlsee mit der gleichnamigen Schutzhütte, unvergessliche Panoramablicke auf die Dolomiten.

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Sommerurlaub in Südtirol am Pool

Abtauchen, um entspannt und erfrischt wieder aufzutauchen. Das Freibad unseres Wanderhotels in Südtirol sorgt für sommerliche Hochgefühle. Direkt am Waldrand, inmitten der weitläufigen Liegewiese, finden Sie hier garantiert Ihren Lieblingsplatz an der Sonne. So frei und gut fühlt sich Sommerurlaub in Südtirol an.

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Weit und frei im Hotel in den Dolomiten in Südtirol

Dem Klang eines Sommerabends lauschen. Den Blick auf das Abendrot am Horizont geheftet.  Aromen von frischem Heu und Waldboden in der Nase. Für manche der pure Luxus – für unsere Gäste selbstverständlich. Erleben Sie den Inbegriff von Sommerurlaub in Südtirol.

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Auf Erkundungstour mit dem Wanderhotel im Eisacktal

Was macht den Gnollhof zu Ihrem Wanderhotel im Eisacktal? Gemeinsame Wanderungen auf die hauseigene Alm bereichern die Sommerfrische im Gnollhof. Außerdem stehen Wanderstöcke und Rucksack für die Dauer Ihres Aufenthalts kostenlos bereit. Der Sommerurlaub in Südtirol kann kommen.

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Saisonale Sommerküche aus regionalen Köstlichkeiten

Fruchtig-süße Waldbeeren, aromatische Kräuter, knackiger Gartensalat. Für Ihren Sommerurlaub in Südtirol schöpft unser Küchenteam aus dem Vollen. Es ist Erntezeit für viele einheimische Zutaten, und diese finden den Weg auf die Teller unserer Gäste. Erste Qualität, kurze Transportwege. Gastgeber und Küchenchef Peter Verginer schaut ganz genau hin, welche Produkte für die Gnollhof Verwöhnpension verwendet werden. Neben schonender Zubereitung und kreativen Rezepten ist es diese Wertschätzung, die man im Hotel in Gufidaun schmeckt.

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Sommerurlaub in Südtirol bietet mediterrane Leichtigkeit im Glas

Die Einflüsse des Südens, die geografische Nähe zum Meer, erlebt man im Sommerurlaub in Südtirol – und das am besten zur Aperitifzeit. Kurz vor dem festlichen Dinner, sobald die Hitze des Tages abgeklungen und einer lauen Abendluft gewichen ist, kommt die beste Zeit für einen erfrischenden Drink. Ein Glas Weißwein vom eigenen Weingut oder prickelnder Sekt mit Holundersirup und frischer Minze aus dem Garten, ein sogenannter Hugo, verleihen der Auszeit auf der Terrasse einen Hauch von mediterranem Sommerfeeling. Das ist Sommerurlaub in Südtirol.

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Kleine Aus-Zeit?
Die erfrischende Kühle des Morgens spüren.
Losgehen und die Natur erleben.
Dann ausruhen, entspannen, da-sein.
Schwerelos im Angesicht der Berge.
Heiter in den Abend mit einem Aperitif.
Verführerische Aromen auf dem Teller.
Ein Wintermorgen voller Versprechen.
Skifahren oder Winterwandern. Beides geht!
Den Augenblick festhalten wollen.
Wohltuende Wärme, atemberaubende Aussicht.
Knisternde Genussmomente am Kamin.
Regionales trifft auf Zeitgeist.
Sommer
Winter
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Neue Stornokonditionen

Der Coronavirus sorgt derzeit weltweit für Aufsehen.

Da wir die Problematik, die eine Stornierung aufgrund des Coronavirus mit sich bringt kennen, geben wir unseren Gästen die Möglichkeit bei Reiseeinschränkung durch COVID-19 kurzfristig (im Moment 2 Wochen vorher) kostenfrei zu stornieren.

14 Tage vor Anreise, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren und wir schauen, wie sich die Situation entwickelt hat. Jedenfalls fallen bis dahin keine Spesen an.